Hanf
Vegane Proteinquelle
Seit längerem wird in der Politik heiß diskutiert, ob der Konsum von Hanf erlaubt sein soll oder nicht.
Allerdings findet man Hanf in immer mehr Lebensmitteln, ganz ohne irgendwelche Nebenwirkungen …😉
Im Gegenteil, Hanf ist sogar sehr gesund (als Nahrungsmittel) und wird als Superfood gesehen
(hier unser Artikel zu Superfoods).
Wichtig!: Wenn man Hanfsamen oder Lebensmittel aus Supermärkten & Co. mit Hanf kauft, handelt es sich dabei nicht um dieselben Pflanzen, die man illegal raucht, sondern um den männlichen Hanf.
Dieser ist legal in Deutschland, weil er nur sehr geringe Mengen THC (Tetrahydrocannabinol) enthält. Das ist der Stoff, der in höherer Dosierung zu Rauschzuständen führt.
Mit 22g Protein pro 100g sind Hanfsamen nämlich eine tolle Proteinquelle für alle Vegetarier / Veganer. Dazu kommt noch, dass es ungesättigte Fettsäuren aber auch viele Vitamine und Mineralien enthält,
wie z.B. Vitamin E, Magnesium und Calcium.
Es gibt unglaublich viele Produkte mit Hanf: Hanfmehl, -öl, -nudeln, -mus, -pulver usw.,
schaut einfach beim nächsten Mal im Super- oder Biomarkt, was euch gefallen könnte.
Ihr könnt mit den Hanfsamen aber genauso gut eure Bowls, Müslis, Oatmeals und Salate toppen oder sie in euren Smoothies mixen.
Quelle: Rewe-Ernährung & Fotos © Pixabay
