Mit „levant“ waren ursprünglich alle Länder, die am östlichen Teil des Mittelmeers liegen gemeint.Mittlerweile beschreibt das Wort aber den Trend, ausgehend von Israel, die kulinarischen Besonderheiten, der levanten Region untereinander, aber auch mit westlichen Einflüssen, zu kombinieren. Gerade Israel ist hier Vorreiter, da dort schon seit mehreren Jahrzehnten „Fusion-Küche“ (was das genau heißt seht ihr […]
Das JACCI öffnete im Herbst 2019 in Neuhausen-Nymphenburg und organisierte ein Grand Opening-Event im Januar 2020. Es ist ein authentisches vietnamesisches Restaurant, wobei sie selbstverständlich auch mit Eigenkreationen ihre Gäste überraschen. „Das Auge isst mit.“ – ist der Spruch von JACCI, was man nicht nur an ihren Speisen, sondern auch anInterieur sehen kann, das sehr […]
Koreanische Kultur, Entertainment, Musik und Serien sind überall auf der Welt beliebt. Dadurch ist die koreanische Küche ebenso in den Fokus der Öffentlichkeit gerückt. Ins Besondere koreanisches Barbecue konnte man oft bei Schauspieler oder Schauspielerinnen in Serien, Filmen sehen, weshalb es zu einem weltweiten Trend wurde. In der USA gibt es Unmengen von koreanischen Barbecue-Restaurants. […]
Occam Deli ist ein Café, Restaurant und ebenso ein Feinkostladen, das sich in Schwabing befindet und seinen Gästen ein wenig New York „Vibes“ bietet, was in München nicht so oft zu finden ist. Frühstück, Brunch, Mittagessen, Abendessen und selbstverständlich Kaffee und Kuchen könnt ihr im Occam Deli bekommen. Dazu wird eine Tageskarte angeboten, sodass die […]
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